イワタコーヒー：神奈川県鎌倉市小町1-5-7 TEL 0467-22-2689 10:00〜17:30　定休　火曜・第２水曜　駐車場 無
鶴岡八幡の初詣帰りに寄ったが、ホットケーキが焼き上がるのとほぼ同じ30分待ちで、厚焼きホットケーキ800円が食べられた。

星乃珈琲新宿東口店：東京都新宿区新宿3-17-5 新宿ニュー富士ビル 2F　TEL 03-3358-7891 11:00〜23:00
パンケーキW 680円を注文。
両隣の客も同じものを注文しました。ここにくる客の多くが、これ目当てのようです。

サロン 卵と私：広島市中区基町6-27 そごう広島店 10F TEL082-221-5777 11:00〜22:00 不定休
この店は、星の珈琲と同系列なので、厚焼きホットケーキが食べられる。 スフレパンケーキダブル700円。形が今一つで、星の珈琲に比べ修業が足りないようだ。

Salon Qeuf et Moi：横浜そごう10F
スフレパンケーキ ダブル830円
広島そごうの「卵と私」と似てるな、と思ったらフランス語になっているだけで、同じ意味だ。どうりで似てるはずだ。

ピノキオ：東京都板橋区大山金井町16-8 TEL 03-3974-9336　7:30〜19:00　定休　第1・第3水曜
前日早く起きて、開店していなかったので、翌日少し遅く再訪した。
9時には開店していて、先客がコーヒーを飲んでいた。
コーヒーとホットケーキを注文して、30ほど待つと分厚い2段重ねのが出てきた。
大きさはさほどにないので、一人で十分食べ切れる。
専用の型か鍋を使っているのかと思ったがそうでは無く、生地が固めで垂れないようにしてあり、途中で足して厚くするようだ。
450円と値段も高くはない。
メイプルシロップはかかっているが、せっかく別にあるので途中で足す。
味は普通で、形は悪いが、自分で焼くほうが柔らかい気がする。

モスド：広島県安芸郡府中町大須2-1-1ソレイユ広島1F　TEL082-561-0834 9:00〜22:00
開店時間に不安があったので、軽く朝食を取ってから出かけた。
ソレイユは広くて場所が分かりにくいが、1Fのインフォメーションで丁寧に教えてくれる。
メイプル&バター厚焼きホットケーキが280円で、コーヒーとセットで440円は安い。
味はまずまずで、値段には見合っている。
キャラメル&アップル350円は販売終了になっていたが、多分、広島市内で厚焼きが食べられるのは、少ない。
ハワイアンパンケーキファクトリーが出店した影響か？最近、メニューからホットケーキ消えている気がする。

Family Mart こだわりパン工房　厚焼きパンケーキ　はちみつ＆マーガリン：120円
名古屋の敷島パンの製造になっている。 見かけは厚焼きパンケーキだが、食べてみると普通のパンとしか思えない。

常太郎：広島市南区稲荷町5-26 藤新ビル1F TEL 082-263-5400 18:00〜23:00 定休日 日曜、祝日 駐車場 無
鉄板焼き屋というか、お好み焼き屋である。 場所がわかりにくミシュランガイドにも載っていないが、価格も安くマスコミ関係者やカープ関係者などが常連の隠れた名店である。
実は、このホットケーキは裏メニューで、かつて私がベーキングパウダーとメイプルシロップを持ち込んで作って貰ったもので、私が行くと出してくれる。

カフェ・ウイラニ：山口県防府市上天神町4-27 DIビル TEL 0835-28-2250
パンケーキ/ハウビア820円。
福屋駅前店8Fでのハワイアンフェスティバルで10:30からのオープンだった。 行列を覚悟していたが、全く並んで無く拍子抜けだった。 コーヒーも注文したが、紙の皿にプラスチックのナイフとフォークは味けない。 パンケーキの上にココナッツとホイップクリームがかかっているが、厚焼きでは無いのには、ややがっかり。

ハワイアンパンケーキハウス パニラニ：沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣698 TEL 098-966-1154　7:00〜17:00 年中無休　駐車場　有(20台)
ベリーベリーパンケーキ900円

カフェナチュレ:東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店新宿店 本館 2F TEL 03-3344-3004 10:00〜19:30
パレットパンケーキ1,030円で、アメリカンコーヒーは470円。メイプルシロップ、イチゴのジャム、ブルーベリージャムが付く。
2階の窓辺なので、通りの歩く人たちがよく見える。日曜日の昼過ぎなので、混雑しているかと思ったら、簡単に座れて拍子抜けだった。
あまり厚くはないが、シンプルなパンケーキで美味しかった。

カフェ＆ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町 （café & books bibliotheque）：東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1　3Ｆ TEL 03-5222-1566
11:00〜21:00 定休 館の休みに準ずる
イチゴのパンケーキ1,100円。3段重ねだが、厚焼きとは言いにくい。アイスクリームが乗っているのも私は好きでなはい。
シロップもイチゴ味になっているが、シンプルなメイプルシロップだけのほうが好きだ。
さすが銀座だけあって、色々見かけにこだわったパンケーキだった。

キハチ カフェ 福屋八丁堀本店：広島市中区胡町6-26　福屋八丁堀本店2F　TEL 082-246-6677　10:00〜19:30
リコッタ・チーズのパンケーキ プレーン 1,296円
フルーツの付いたものもあるが、プレーンとコーヒーを注文。
写真では大きく見えるが、小ぶりの3枚重ねで、なぜかカリカリベーコンが載っている。
まずは、メイプルシロップをかけ、2枚目には生クリーム、3枚目はハチミツバターをつけて食べたが、ベーコンはパンケーキと合っているいるのか、いないのかは、良くわからなかった。

カフェ・カイラ：東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1F TEL03-6427-1310 9:00〜20:00
カフェカイラ本店：（ハワイ ホノルル）2919Kapiolani Blvd.#219　TEL808-732-3330　
広島三越サマースイーツコレクション（期間限定）
全部載せパンケーキ、オレンジジュース1,410円。10:30の開店30分前から待って、一番のエレベータに乗り、10番目くらいに入店。
それでも、表参道に行って並ぶより楽だ。
苺、ブルーベリー、リンゴのカラメリゼ、オレンジなどのフルーツを除けて、パンケーキだけ食べても美味かった。
表参道で、全部載せを食べると2,100円するらしい。
ハワイが本店のパンケーキに載っているフルーツなのに、苺やリンゴがあるのは変な気もするが・・

ハワイアンパンケーキファクトリー：広島県安芸郡府中町大須2-1-1イオンモール広島府中3F TEL082-569-6691 10：00〜22：00
ホイップバター380円とパイン＆オレンジ350円を注文。パンケーキは、ホイップクリームなど載せないシンプルな物なら安い。
ジュースは缶に入っているのを半分グラスに入れて生オレンジとパイアップルを切ったものを添えてあるが、缶も一緒に出てくるので、若干興ざめ。