蕎麦の冷凍保存
生蕎麦のままでは冷凍しにくいので、一度湯がいてから、一人前づつキッチンペーパーでくるんでラップで巻いて保存する。
解凍は、冷凍のまま湯掻くと良い。
百日紅2に戻る
百日紅に戻る